Palutini ģimeni: zemeņu un zefīra saldēdiens

Godaģimene.lv Godaģimene.lv

Viegli pagatavojams saldēdiens, kas iepriecinās tavu ģimeni. 

 

Lai pagatavotu saldēdienu 6 personām, tev vajadzēs:

1. Saldo krējumu 400 g
2. Biezpienu 1 kg
3. Želatīnu 30 gr
4. Cukuru 200 gr
5. Zefīru 400 gr
6. Vanilīncukurs 1 šķipsna
7. Zemenes 800 gr

Pagatavošana:

1. Saldo krējumu saputo ar cukuru un vaniļu, atsevišķi sablenderē biezpienu. Samaisa visu kopā.

2. Zefīru un zemenes sagriež gabaliņos, pieliek klāt masai. Daļu zemenes atstāj mērcītei. Mērci pagatavo šādi: olas ar cukuru (nelielu daudzumu) sablenserē.
3. Paciņu želatīna uzbriedina 1/2 glāzē auksta ūdens, ūdens peldē izkausē un pielej klāt masai, samaisa.
4. Lej deserta trauciņos. Liek ledusskapī uz vairākām stundām.
5. Pasniedz ar zemeņu mērcīti.

Deserts saldumu iegūst no zefīra un zemenēm, tādēļ cukuru daudz nevajag. Garšo fantastiski!