GARDĀ RUDENS VELTE - ĀBOLS

Ik gadu rudens nāk ar gardām un veselīgām dabas veltēm. Piemājas dārzā vai veikalu plauktos ikviens var atrast vietējo ražotāju labumus – burkānus, ķirbjus, kabačus utt. Starp tiem vitamīnu krātuve ir arī ābols.

Āboli ir ne tikai gardi, bet arī palīdz stiprināt imunitāti. 100 gramos ābolu (viens vidēji liels ābols) ir 5–35 miligrami C vitamīna, tāpat tas satur arī E vitamīnu un nedaudz B grupas vitamīnus. Ābols ir arī vērtīgs minerālvielu avots, turklāt tās saglabājas arī termiski apstrādātos ābolos.

Āboli ir lielisks našķis – gan svaigi, gan dažādi pagatavoti. Piedāvājam viegli pagatavojamu recepti ceptām ābolu rozītēm ar karameli.

ĀBOLU-KARAMEĻU ROZĪTES AR SALDĒJUMU

Sastāvdaļas:

• 1 liels ābols
• 2 ēd.k. sviesta
• 3 ēd.k. brūnā cukura
• 1 ēd.k. milti
• 1 ēd.k. kanēlis
• 2 karameles vai īrisa konfektes
• Saldējums pasniegšanai

Pagatavošana

• Pārgriež ābolu uz pusēm un izņem serdi. Veic ābolā iegriezumus kā parādīts video. Ābolu pusītes ar apaļo pusi uz leju liek cepamtraukā.
• Samaisa sviestu ar brūno cukuru, līdz sviests izkusis. Ērtības labad masu var uz 30 sekundēm ievietot mikroviļņu krāsnī. Šķidrajai masai pievieno miltus un kanēli, kārtīgi samaisa.
• Ar iegūto masu piepilda ābolu pusītes, pārkājot arī virspusi. Pa vidu ievieto karameli vai īrisa konfekti. Liek cepeškrāsnī 190C uz 45 minūtēm.
• Pasniedz ar saldējumu.

Skatiet video recepti šeit: https://www.youtube.com/watch?v=i1Gn8EUIT5c&t=10s 

Lai labi garšo!